Nicoletta è illustratrice, diplomata all’Istituto d’Arte Pietro Selvatico di Padova; e formata con maestri come Stepan Zavrel, Emanuele Luzzati e Josef Wilkon. Nel corso degli anni ha condotto diversi laboratori creativi, letture animate ed incontri formativi. Ha partecipato a Pordenonelegge, Scrittoriincittà, Mare di libri, La Fiera delle Parole e al Festival del Libro di Enna con laboratori di illustrazione. Dal 2017 porta avanti un corso serale presso la Bottega d’Arte di Padova.
Ha pubblicato oltre centodieci titoli presso case editrici italiane e straniere, tra i quali Casa dolce casa, scritta da Giovanna Mantegazza (La Coccinella, 2018); Il fiore del signor Moggi, scritto da Bernard Friot (Fatatrac, 2019) e Avrò cura di te, scritto da Maria Loretta Giraldo (Camelozampa, 2021). In campo televisivo, RAI 3 ha realizzato un cartone animato tratto dal suo libro Il bello delle nonne (Fabbri, 2001). E in ambito teatrale, la compagnia La Piccionaia-I Carrara, con Ketty Grunchi, porta in scena una versione del suo libro La chiamarono Maria (San Paolo Edizioni, 2006).
